Рыбьи потрошки - «На открытом огне»

Ингредиенты

• рыбьи потрошки
  


• мука
  


• соль по вкусу
  


• растительное масло

Приготовление

В эти выходные впервые попробовала прикольное блюдо из рыбьих потрошков. Даже и не думала, что это будет так вкусно У нас есть друзья, которые просто "больны" рыбалкой... в этот раз они приехали и привезли рыбьи потрошки: сердечки, печенку, икру, молоку, желудки...
Их (потрошки) надо хорошо промыть, порезать.

Обвалять в муке с солью.


На огне хорошо разогреть сковороду с растительным маслом.

И обжарить рыбьи потрошки в масле.

Это очень вкусно! Жирновато... но мне очень понравилось!