Куриные сердечки в горчично-сырном соусе - «Кулинарные рецепты»

Ингредиенты

• куриные сердечки – 1 кг.;
  


• сливки – 250 мл.;
  


• горчица – 2 ст.л.;
  


• сыр твердый – 150 гр.;
  


• растительное масло – 3 ст.л.;
  


• соль – по вкусу;
  


• перец черный молотый – по вкусу.

Мягкие, нежные куриные сердечки в соусе из сливок, горчицы и сыра. Это замечательное горячее блюдо отлично сочетается с любым гарниром.

Приготовление

Куриные сердечки помыть, обрезать соединительную ткань и обжарить на растительном масле до полуготовности. Добавим сливки, горчицу, хорошо перемешаем и протушим под закрытой крышкой сердечки в сливочно-горчичном соусе 10 минут. За это время потрем сыр на мелкой терке. Добавим к сердечкам сыр, и когда он полностью расплавится, снимаем блюдо с огня. Подаем сердечки с макаронами, рисом, картофельным пюре – они хороши с любым гарниром. Куриные сердечки в горчично-сырном соусе готовы! Более подробный рецепт приготовления смотрите на видео. Приятного аппетита!