Шашлык свиной от дяди Гриши)) - «На открытом огне» » RollBox - Новости Кулинарии
RollBox » На открытом огне » Шашлык свиной от дяди Гриши)) - «На открытом огне»
Шашлык свиной от дяди Гриши)) - «На открытом огне»
Ингредиенты шея свиная соль перец тмин зира лук помидоры Уже не без известный арменин дядя Гриша всегда говорит-''Мясо для шашлыка нельзя перегружать ,ему нужно только немного помочь отдать весь свой вкус '' Приготовление Для шашлыка нам понадобится: шея свиная (лучше не очень жирная) лук репчатый
Шашлык свиной от дяди Гриши)) - «На открытом огне»

Ингредиенты



  • шея свиная

  • соль

  • перец

  • тмин

  • зира

  • лук

  • помидоры


Уже не без известный арменин дядя Гриша всегда говорит-''Мясо для шашлыка нельзя перегружать ,ему нужно только немного помочь отдать весь свой вкус ''

Приготовление


Для шашлыка нам понадобится:
шея свиная (лучше не очень жирная)
лук репчатый
помидоры свежие
специи
А дальше все просто:
Шею свиную помыть,обсушить,нарезать на кусочки средней величины.Лук почистить,нарезать кольцами(можно полу кольцами),помидоры помыть,нарезать произвольно.Все сложить в тару(я использую ведро для пищевых продуктов,и мешать удобно, и нести до мангала,и готовый шашлык складывать..),все хорошо перемешать,слегка приминая лук и помидоры,посолить,поперчить ,добавить специи.И оставить мариноваться на 2-3 часа,так я обычно делаю,но чаще получается,нарезать,смешать и тут же бежать к мангалу.Мясо успевает замариноваться даже за то время пока разгорается мангал.Шашлык получается очень сочным и вкусным(если его конечно правильно пожарить и не пересушить).Готовый шашлык подавать с зеленью,козьим сыром,лавашом,свежими овощами,ну и конечно же маринованным луком и соусом для шашлыка от дяди Гриши . ] Приятного аппетита!!

{full-story limit="10000"}
Ctrl
Enter
Заметили ошЫбку?
Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter
Мы в
Комментарии
Минимальная длина комментария - 50 знаков. комментарии модерируются
Комментариев еще нет. Вы можете стать первым!
Комментарии для сайта Cackle
       

Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика