Хот-доги из Соноры по-мексикански - «Сезонные блюда» » RollBox - Новости Кулинарии
RollBox » Напитки » Хот-доги из Соноры по-мексикански - «Сезонные блюда»
Хот-доги из Соноры по-мексикански - «Сезонные блюда»
Хот-дог по-сонорски получил своё название в честь мексиканского штата Сонора, где его впервые стали готовить. Это жареная на гриле сосиска в оболочке из хрустящего бекона, которая лежит на поджаренной удлинённой булочке болильо вместе с другими добавками и топпингами, традиционными для мексиканской


Хот-доги из Соноры по-мексикански - «Сезонные блюда»



Хот-дог по-сонорски получил своё название в честь мексиканского штата Сонора, где его впервые стали готовить. Это жареная на гриле сосиска в оболочке из хрустящего бекона, которая лежит на поджаренной удлинённой булочке болильо вместе с другими добавками и топпингами, традиционными для мексиканской кухни. Приготовьте хот-дог по-сонорски, дополнив аппетитную сосиску в беконе пережаренной фасолью, нарезанными помидорами, кусочками авокадо, красным луком, колечками маринованного халапеньо, острым соусом и майонезом. Вместо мексиканской болильо можно взять любую другую удлинённую булочку для хот-дога.




Время: 1 час.
Сложность: легко
Порций: 8

Рецепт приготовления:


Смешайте в миске 1/4 ст. майонеза, 0,5 ст. нарезанной кинзы, 1 ст. л. острого соуса, цедру и сок 1 лайма; посолите и поперчите по вкусу.

Заверните каждую из 8 сосисок в 1 ломтик бекона; закрепите зубочистками и положите в холодильник на 30 минут. Поджарьте сосиски на умеренном жаре гриля, переворачивая, до хрустящей корочки, 12-15 минут. Разрежьте сбоку 8 булочек для хот-догов (или болильо), смажьте сливочным маслом и поджарьте на гриле до золотистой корочки.

Выложите на каждую булочку по ложке пережаренной фасоли, затем добавьте по завернутой в бекон сосиске. Сверху выложите нарезанные кубиками авокадо, сливовидные помидоры и красный лук, колечки маринованного халапеньо и немного острого майонеза. Добавьте кинзу и больше острого соуса.

  • Мексиканские болильо: булочки с хрустящей коркой

Рецепты с похожими ингредиентами: фасоль печеная, бекон, сосиски, томаты, Авокадо, лук красный, перец халапеньо, соус острый

{full-story limit="10000"}
Ctrl
Enter
Заметили ошЫбку?
Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter
Мы в
Комментарии
Минимальная длина комментария - 50 знаков. комментарии модерируются
Комментариев еще нет. Вы можете стать первым!
Комментарии для сайта Cackle
       

Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика