RollBox » Напитки » Фарфалле «Примавера» - «Меню диеты»
Фарфалле «Примавера» - «Меню диеты»
Эта весенняя паста буквально пестрит красками сочных овощей и наполнена их богатым вкусом, который получается особенно насыщенным, ведь перед добавлением к макаронам овощи запекаются в духовке. Зелёные цуккини, жёлтые кабачки, красные сладкие перцы – всё это перемешивается с душистыми итальянскими


Фарфалле «Примавера» - «Меню диеты»



Эта весенняя паста буквально пестрит красками сочных овощей и наполнена их богатым вкусом, который получается особенно насыщенным, ведь перед добавлением к макаронам овощи запекаются в духовке. Зелёные цуккини, жёлтые кабачки, красные сладкие перцы – всё это перемешивается с душистыми итальянскими или прованскими травами и отправляется на несколько минут в духовку. Затем печёные овощи перемешиваются с отваренной пастой фарфалле (бантики) и сладкими помидорами черри, с которыми блюдо станет ещё вкуснее. Посыпьте пармезаном и наслаждайтесь.




45 мин.
Сложность: легко
Порций: 6
В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 240 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.

Ингредиенты к рецепту:


  • 450 гр. пасты фарфалле (бантики)
  • 3 моркови, очищенные и нарезанные тонкими полосками
  • 2 средних цуккини или 1 крупный, нарезанный тонкими полосками
  • 2 жёлтых кабачка, нарезанных тонкими полосками
  • 1 лук, тонко нарезанный
  • 1 жёлтый сладкий перец, нарезанный тонкими полосками
  • 1 красный сладкий перец, нарезанный тонкими полосками
  • 1/4 ст. оливкового масла
  • 1 ст. л. сушёных итальянских или прованских трав
  • 15 помидоров черри, разрезанных пополам
  • 0,5 ст. тёртого пармезана

Рецепты с похожими ингредиентами: паста фарфалле, томаты черри, перец сладкий, морковь, цуккини, кабачки, сыр пармезан, прованские травы, приправы итальянские

Приготовление блюда по рецепту:


  1. Разогрейте духовку до 230°С.
  2. На большой тяжёлый противень выложите все овощи, перемешав их с оливковым маслом, солью, чёрным перцем и сушёными травами, чтобы полностью покрыть. Переложите половину овощной смеси на другой тяжёлый большой противень и равномерно распределите по противням. Запекайте, пока морковь не станет мягкой, и овощи не начнут зажариваться, перемешав в середине запекания, в общей сложности около 20 минут.

  3. Тем временем в большой кастрюле с кипящей подсоленной водой отварите пасту фарфалле до состояния аль-денте, около 8 минут. Слейте воду, отлив отдельно 1 ст.
  4. В большой миске смешайте пасту с овощной смесью, равномерно распределяя все ингредиенты. Перемешайте с помидорами черри, добавив достаточно воды из-под макарон, чтобы увлажнить пасту. Посолите и поперчите по вкусу. Посыпьте пармезаном и сразу же подавайте на стол.
Ctrl
Enter
Заметили ошЫбку?
Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter
Мы в
Комментарии
Минимальная длина комментария - 50 знаков. комментарии модерируются
Комментариев еще нет. Вы можете стать первым!
Комментарии для сайта Cackle
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив