Слаш «Пина-Колада» - «Сезонные блюда»

Если вы любите коктейль «Пина-Колада» за его тропический вкус и освежающий эффект, то для вас хорошие новости! В этом рецепте вкус становится ещё более тропическим благодаря добавлению к кокосу и ананасу банана и манго, а сам коктейль приобретает снежную текстуру слаша – просто блаженство в летний зной.

Ингредиенты к рецепту:

• 1 ст. сока из тропических фруктов
• 0,5 ст. кокосового молока
• 1 спелый банан
• 1 ст. замороженных кусочков ананаса (примерно 110 гр.)
• 3/4 ст. белого рома
• 0,5 ст. замороженных кусочков манго (примерно 60 гр.) + дополнительно для украшения
• Мараскиновые вишни, для украшения

Приготовление блюда по рецепту:

1. Налейте тропический сок и кокосовое молоко в отдельные лотки для кубиков льда и заморозьте. Очистите банан, нарежьте кусочками и заморозьте на тарелке.
2. Когда придёт время готовить напитки, добавьте замороженный сок и кубики кокосового молока в блендер вместе с кусочками банана.


3. Добавьте ананас, ром и манго и взбейте на максимальной мощности огне до получения очень однородной, лёгкой и кремовой массы, несколько раз соскабливая её со стенок миски, 1-2 минуты. Сразу же переложите слаш в 4 стакана. Украсьте кусочками манго и мараскиновыми вишнями и подавайте.