Мясо по-французски из куриного филе - «Новости Кулинарии»

Ингредиенты

• филе куриного бедра - 500 гр.
  


• майонез - 100 гр.
  


• сыр - 150 гр.
  


• помидоры - 2-3 шт.
  


• чеснок - 3 зубчика
  


• перец чёрный молотый - по вкусу

Мясо по-французски. Рецепт мяса по французски в духовке из куриного филе уже наверное знает каждый, но почему-то этот простой рецепт не у всех получается вкусно и правильно. Я покажу, как правильно сделать вкусное мясо по французски. В этом рецепте можно дополнительно использовать жареные грибы (шампиньоны), заменить курицу на свинину, добавить ананасы, использовать фарш.

Приготовление

Куриное филе помыть, обсушить. Майонез смешать с чесноком натёртым на мелкой тёрке. Помидоры нарезать кружочками. В форму для запекания и противень выложить мясо, смазать его майонезом с чесноком, посыпать перцем, выложить на каждый кусочек мяса кружок помидора. Сыр натереть на крупной тёрке и посыпать сверху сыром. Запекать в духовке до готовности.