Солянка - «Супы»

Ингредиенты

• Копченые колбаски - 300 г
  


• Копченое куриное филе - 300 г
  


• Сосиски - 300 г
  


• Сельдерей - 3 стебля
  


• Подсолнечное масло - 40 мл
  


• Томатная паста - 2 ст.л
  


• Томатный сок - 200 мл
  


• Картофель - 600 г
  


• Вода - 3 литра
  


• Малосольные огурцы - 100 г
  


• Петрушка - 1 пучок
  


• Маслины - 2 банки
  


• Соль - 2 ч.л
  


• Сахар - 1 ст.л
  


• Черный перец - 1 ч.л
  


• Лавровый лист - 3 шт
  


• Чеснок - 3 зубчика

Быстрый рецепт вкусного супа

Приготовление

Первым делом копченые колбаски нарезаем полукольцами.
Копченое куриное филе нарезаем соломкой.
Сосиски нарезаем колечками.
Сельдерей мелко нарезаем.
После чего отправляем это все в кастрюлю, добавляем подсолнечное масло, томатную пасту и обжариваем до образования золотистой корочки.
Пока все обжаривается картофель нарезаем небольшим кубиком.
Когда все обжарилось добавляем туда томатный сок, картофель, добавляем воду и варим до размягчения картофеля.
Пока все варится малосольные огурцы нарезаем небольшим кубиком.
Петрушку мелко нарезаем.
Когда картофель сварился в кастрюлю отправляем маслины, малосольные огурцы, зелень.
Приправляем солью, сахаром, перцем, лавровым листом, натертый чеснок.
Все перемешиваем и оставляем настоятся на 20 минут.