Суп пюре с гречкой - «Супы»

Ингредиенты

• Лук репчатый - 1шт;
  


• Морковь - 1 шт;
  


• Грибы шампиньоны 4-5 шт;
  


• Картофель 2-3 шт;
  


• Гречка 1/2 ст;
  


• Сливки 20% 200 мл.

Хотите удивить своих близких? Тогда этот рецепт для вас! Готовится очень просто! Получается очень вкусно!

Приготовление

1. Лук, морковь, грибы, картофель порезать на кусочки;
2. Добавляя поочередно обжарить на растительном масле лук, морковь, грибы прямо в кастрюле.
3. Добавить заранее замоченную гречку и картофель и залить водой
4. Посолить по вкусу и варить до готовности на среднем огне
5. Измельчить блендером в пюре и добавить сливки, перемешать.
6. Готовое блюдо в тарелке украсить дольками обжаренных грибов и сухариками (по желанию).