rollbox.suКлюквенно-яблочный соус чатни с имбирём - «Соусы»
Чатни – фруктово-пряные соусы из индийской кухни, ставшие популярными во многих странах мира. Клюквенно-яблочный чатни с имбирём готовится очень легко и быстро и гармонично сочетается практически с любым видом мяса и птицы благодаря своему кисло-сладкому вкусу. 40 мин. Сложность: легко Порций: 8 –
Чатни – фруктово-пряные соусы из индийской кухни, ставшие популярными во многих странах мира. Клюквенно-яблочный чатни с имбирём готовится очень легко и быстро и гармонично сочетается практически с любым видом мяса и птицы благодаря своему кисло-сладкому вкусу.
40 мин.
Сложность: легко
Порций: 8 – 10
В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 240 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.
Ингредиенты к рецепту:
- 300 – 450 гр. ягод клюквы
- 2 красных яблока, очищенных от кожуры и сердцевины, нарезанных ломтиками толщиной 2,5 см.
- 5 см. корня имбиря, очищенного и мелко натёртого
- 0,5 ст. яблочного уксуса
- 1 ст. сахара-песка
- 1 ст. воды
Рецепты с похожими ингредиентами: соус чатни, клюква, клюквенный соус, имбирь корень, яблочный уксус, яблоки
Приготовление блюда по рецепту:
- Смешайте ингредиенты в большой кастрюле. Доведите до кипения и варите до мягкости в течение 30 минут. Чатни должен уменьшиться в объёме и загустеть. Полностью остудите соус перед подачей.
Подпишитесь
И будьте в курсе первыми!
И будьте в курсе первыми!
Комментарии
Минимальная длина комментария - 50 знаков. комментарии модерируются
Комментариев еще нет. Вы можете стать первым!
Смотрите также
из категории "Соусы"
