Соус цацики с питой - «Соусы»

Освежающий греческий соус цацики готовится на основе натурального йогурта с ароматной свежей зеленью, тёртым огурцом, лимонным соком и небольшим количеством оливкового масла. Его обычно подают как закуску с питой, тостами или хрустящими свежими овощами, чтобы макать.

Ингредиенты к рецепту:

• 1 ст. обезжиренного греческого йогурта
• 1/4 ст. мелко нарезанного огурца
• 2 ст. л. рубленого свежего укропа
• 2 ст. л. рубленой свежей мяты
• 1 ст. л. оливкового масла
• 1 зубчик чеснока, натёртый на тёрке
• Цедра 1 лимона

Приготовление блюда по рецепту:

1. Смешайте в миске йогурт, огурец, укроп, мяту, оливковое масло, чеснок, лимонную цедру, соль и чёрный перец по вкусу. Хорошо перемешайте.