Мясо в томатном маринаде в духовке! Очень вкусное и аппетитное! - «Мясные блюда»

Ингредиенты

• Свинина б/к 900-1000 г
  


• Томатная паста - 2 ст.л.
  


• Мёд - 1 ст.л.
  


• Горчица - 1 ст.л.
  


• Растительное масло - 50 мл
  


• Лук репчатый - 1 шт.
  


• Чеснок - 2-3 зубчика
  


• Хмели сунели - 1 ч.л.
  


• Черный перец - по вкусу
  


• Соль - по вкусу

Свинина в томатном маринаде в духовке. Мясо маринуется в томатном соусе с добавлением ароматных приправ лука и чеснока. Свинина получается очень вкусной, сочной и аппетитной!

Приготовление

Мясо хорошо вымыть, обсушить и нарезать на порционные кусочки.
Лук и чеснок измельчить в блендере.
Измельчённый лук и чеснок переложить в миску, добавить томатную пасту, мёд, горчицу, растительное масло, хмели сунели и черный перец. Перемешать.
Мясо посолить по вкусу и смазать с двух сторон томатным соусом.
Мясо убрать в холодильник мариноваться на 2-3 часа, а лучше всего на ночь.
Замаринованное мясо выложить на противень. Запекать в разогретой до 200 градусов духовке 40-45 минут, до зарумянивания.
Блюдо готово! Приятного аппетита!