Хачапури по-аджарски - «Кулинарные рецепты»

Ингредиенты

• Молоко - 350 мл
  


• Соль - 1 ч.л
  


• Сахар - 2 ст.л
  


• Дрожжи - 1 упаковка
  


• Подсолнечное масло - 50 мл
  


• Пшеничная мука - 500 г
  


• Сыр сулугуни - 400 г
  


• Яйцо - 1 шт

Вкусное хачапури с сыром сулугуни

Приготовление

Первым делом в миску выливаем молоко, добавляем соль, сахар, дрожжи, подсолнечное масло, пшеничную муку.
Замешиваем тесто, накрываем пленкой и оставляем в теплом месте на час всходить.
Затем сыр мелко нарезаем (или можете натереть его на крупной терке).
После чего тесто раскатываем при помощи скалки и формируем лодочку.
Потом лодочку наполняем сыром и отправляем в духовой шкаф при 180 градусах на 25 минут.
Когда хачапури готово при помощи ложки раздвигаем сыр и кладем туда желток.