RollBox » Блюда из круп » Гречка на сковороде с грибами - «Блюда из круп»
Гречка на сковороде с грибами - «Блюда из круп»
Ингредиенты Гречневая крупа — 250 гр. Вода для варки — 400 мл. Шампиньоны свежие — 400 гр. Морковь — 1 шт. Лук репчатый — 1 шт. Подсолнечное масло — 3 ст.л. Сливочное масло — 20 гр. Соль по вкусу Обычно мы готовим гречневую кашу в кастрюле. Но её намного проще можно приготовить прямо в сковороде.
Гречка на сковороде с грибами - «Блюда из круп»

Ингредиенты



  • Гречневая крупа — 250 гр.

  • Вода для варки — 400 мл.

  • Шампиньоны свежие — 400 гр.

  • Морковь — 1 шт.

  • Лук репчатый — 1 шт.

  • Подсолнечное масло — 3 ст.л.

  • Сливочное масло — 20 гр.

  • Соль по вкусу


Обычно мы готовим гречневую кашу в кастрюле. Но её намного проще можно приготовить прямо в сковороде.

Приготовление



1. Лук нарезать кубиками, морковь натереть на тёрке, шампиньоны нарезать пластинами.
2. На сковороде разогреваем подсолнечное и сливочное масло.
3. Обжариваем лук и морковь до золотистого цвета, примерно 5 минут. Овощи из сковороды выкладываем в блюдо.
4. В эту же сковороду выкладываем грибы, накрываем крышкой и жарим до испарения жидкости. Солим по вкусу. Грибы из сковороды выкладываем в блюдо к овощам.
5. В эту же сковороду выкладываем промытую гречку и прогреваем минуты 3. Заливаем подсоленным кипятком, чтобы он покрыл гречневую крупу полностью. Накрываем крышкой и готовим на медленном огне примерно 20 минут.
6. В готовую гречку добавляем поджарку из лука и моркови и обжаренные грибы.
7. Хорошо перемешиваем.
Приятного аппетита!
Ctrl
Enter
Заметили ошЫбку?
Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter
Мы в
Комментарии
Минимальная длина комментария - 50 знаков. комментарии модерируются
Комментариев еще нет. Вы можете стать первым!
Комментарии для сайта Cackle
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив