Гречаники - «Блюда из круп»

Ингредиенты

• Гречневая крупа - 300г
  


• Куриное филе - 700г
  


• Лук - 2 шт.
  


• Лавровый лист - 2-3 шт.
  


• Яйца - 2 шт.
  


• Соль, перец - по вкусу
  


• Растительное масло - для жаренья
  


• Томатная паста - 3 ст.л.
  


• Вода - 300 мл

Этот рецепт очень экономный, диетический и ОЧЕНЬ вкусный! Для любителей гречки самое ТО!

Приготовление

Гречку отварить до готовности и остудить.
Куриное филе и лук нарезать кубиками.
Всё пропустить через мясорубку, не забываем о гречке! Её тоже необходимо пропустить через мясорубку.
Солим, перчим и вбиваем яйца.

Хорошенько вымешиваем фарш.

Оставляем на 10 минут, чтобы фарш немного загустел.
Теперь делаем котлетки и обжариваем с обеих сторон до румяной корочки.

Перекладываем в сотейник, добавляем лавровый лист.

Томатную пасту разбавляем водой.

Заливаем наши гречаники. Накрываем крышкой.Тушим на маленьком огне в течение минут 20.

Наше вкусное блюдо готово!


Приятного аппетита!