Тыквенная каша "Рыжая" - «Блюда из круп»

Ингредиенты

• Тыква - 0,5 кг
  


• Молоко - 1 литр
  


• Рис круглозёрный - 1/2 стакана
  


• Пшено - 1/2 стакана
  


• Сахар - по вкусу
  


• Соль - по вкусу
  


• Сливочное масло - по вкусу

Эту кашку варю каждую осень. Самое время запастись витаминами и полакомиться. Полезно и очень вкусно!

Приготовление

Тыкву помыть, очистить от шкурки и нарезать кубиками.
В кастрюле разогреть молоко. Всыпать тыкву

Варить на медленном огне в течение 30-ти минут.
Затем растолочь тыкву картофелемялкой, я использовала блендер

Всыпать промытый рис и пшено

Посолить, добавить сахар

Помешивая, продолжать варить минут 25-30

Положить сливочное масло

Поставить на водяную баню для упревания ещё на 30 минут. Можно поставить в духовку на самый минимальный огонь.

Всё. Наша вкуснейшая и полезная рыжая кашка готова!

Приятного аппетита!