Быстрый завтрак c полентой - «Блюда из круп»

Ингредиенты

• Полента кукурузная - 50 гр.
  


• 
  Молоко – 300 мл.
  


• 
  Яйца – 2 шт.
  


• 
  Соль по вкусу
  


• 
  Сливочное масло – 2 ст. ложки
  


• 
  Подсолнечное масло – 1 ст. ложка
  


• 
  Сыр – 50 гр.
  


• 
  Помидоры-черри - 5шт

Надоели обычные каши и яичницы на завтрак, предлагаю разнообразить меню и приготовить поленту с глазуньей и сыром. Ну, очень вкусно, питательно и красиво.

Приготовление

1. В кастрюлю наливаем молоко, солим. даем закипеть.

2. В молоко струйкой всыпаем поленту. Варим, постоянно помешивая (10 мин.).

3. На сковороде с небольшим количество масла жарим глазунью.

4. Оформляем блюдо: выкладываем поленту, сверху глазунью, помидоры и посыпаем сыром или режем сыр пластинками и кладем тоже сверху на глазунью.


Получился вкусный, аппетитный и быстрый завтрак.