Томленая гречка с грибами - «Блюда из круп»

Ингредиенты

• 350-400 гр. грибов
  


• 1 стакан гречки
  


• 2 стакана кипятка
  


• 1 морковь
  


• 1 луковица
  


• соль по вкусу

Приготовление

Гречка по рецепту от Ники curlypate блог в жж
Гречку перебрать, промыть в холодной воде, переложить в кастрюльку, залить кипятком и накрыть крышкой, пока отставить в сторону.
Грибы обжарить до золотистого цвета с луком и морковью натертой на терку.
Духовку разогреть на 180 градусов. В жаропрочную форму выложить гречку с водой, сверху распределить грибы вместе с маслом в котором они обжаривались, форму накрыть крышкой или затянуть фольгой. Поставить в духовку на 50-60 минут
Приятного аппетита!