Треска в томате - «Блюда из рыбы»

Ингредиенты

• филе трески - 500 гр.
  


• репчатый лук - 0,5 шт. (крупной луковицы)
  


• измельченные томаты в с/с - 500 гр.
  


• соль, молотый черный перец по вкусу
  


• зелень укропа или петрушки

Приготовление

Сначала надо мелко нарезать репчатый лук. Обжарить его на растительном масле до золотистого цвета.

Добавляем измельченные томаты. Солим, перчим... Томим все минуты три.

Выкладываем в томаты размороженное филе трески. Рыбку немного сверху присолила.

Укладываем сверху на рыбку овощную смесь и готовим все на небольшом огне 10 минут под закрытой крышкой.
В самом конце добавляем зелень укропа или петрушки (у меня был замороженный укроп).


Приятного аппетита!