Суши по-гавайски (Poke bowl) - «Блюда из рыбы»

Ингредиенты

• суши рис
  


• сырая семга
  


• рисовый уксус
  


• унаги соус
  


• соевый соус
  


• икра летучей рыбы
  


• сирача соус
  


• зеленый лук
  


• огурец
  


• кунжут
  


• редис

Приготовление

Рис варим до готовности, добавляем рисовый уксус и перемешиваем.
Рыбу нарезаем кубиками и запраляем унаги соусом, соевым соусом, сирачей и добавляем икру и зеленый лук.
В глубокую тарелку накладываем рис, по бокам редис и огурец, здесь можно использовать любые овощи, такие как авокадо, маринованный дайкон, салат из водорослей, адамаме, морковь, капусту, манго, перец и сладкий и острый. Короче фанзировать можно.
Сверху рыбу и посыпаем кунжутом.
Приятного аппетита!