Горбуша под овощами - «Блюда из рыбы»

Горбуша под овощами

Приготовление

Филе горбуши солим, перчим и даем немного постоять. Обжариваем лук четверть кольцами и морковь, добавляем специи для рыбы. Перекладываем в сито и даем стечь лишнему маслу. И делаем начинки я делаю каждый раз разные
1 начинка - обжаренный лук с морковью, тертые крабовые палочки, сыр, зелень и смешиваем с майонезом.
2 начинка - обжаренный лук с морковью, кукуруза консервированная, зелень, тертый сыр и майонез.
3 начинка - тертые крабовый палочки, тертый сыр, помидор пропустить через блендер и майонез.