Семга в молочном соусе - «Блюда из рыбы»

Ингредиенты

• 2 стейка семги
  


• соль, перец
  


• растительное масло для жарки
  


• лук репчатый 1/2 шт.
  


• грибы 3 шт.
  


• молоко 1 ст.
  


• мука 1 ст.л.

Приготовление

1. Стейки солим и перчим, жарим до готовности на растительном масле с обоих сторон. Выкладываем на тарелку.
2. Лук (полукольцами) и грибы (дольками) обжариваем да золотистого цвета на той же сковороде где жарили рыбу. В глубой тарелке смешиваем муку с частью молока и хорошо перемешиваем, чтоб не было комочков. Выливаем в сковороду к овощам + оставшееся молоко + соль + перец. Тушим минут 5, если сильно густое можно разбавить водичкой. Когда соус готов выкладываем туда рыбу и тушим 3 минуты.
Приятного аппетита!
Подавала мужу с макаронами

Себе с кукурузой