Салат зеленый с яйцами и сельдью - «Блюда из рыбы»

Ингредиенты

• Лук
  


• Салат зеленый «Айсберг»
  


• Огурец
  


• Яйца
  


• Сельдь
  


• Майонез

Нежный и свежий

Приготовление

Три луковицы, лучше синих, нарежем кольцами,

зальем кипятком; остынет – сольем, промоем холодной водой и зальем на пару часов 3%-м уксусным раствором с половинкой чайной ложки сахара.
Филе одной сельди нарежем кубиками, посыплем молотыми семенами тмина и кориандра, вольем ложку растительного масла, перемешаем.
Нарежем или нарвем пучок зеленого салата, накрошим огурец, пучок зелени, три сваренных вкрутую яйца, добавим отцеженный от маринада лук, сельдь с душистым маслом и немного майонеза,

смешаем. Лучше всего, если используется салат «Айсберг».