Сэндвичи «Ода Петуху» - «Фаст-фуд»

В приготовлении этих сэндвичей используются готовые жареные куриные грудки в панировке. Можно использовать оставшиеся после вчерашнего ужина, поскольку сэндвичи будут прогреваться на гриле. Для курицы приготовьте простой, но очень вкусный сырный соус, взбив в блендере тёртый острый чеддер с небольшим количеством майонеза и нарезанными маринованными перцами пепперончини. Все начинки выкладываются на разрезанные булочки, и сэндвичи заворачиваются в фольгу, чтобы их было удобно прогреть на гриле. Вы можете также завернуть их и взять с собой на пикник, чтобы поджарить на углях.

Ингредиенты к рецепту:

• 1,5 ст. тёртого острого чеддера
• 0,5 ст. майонеза
• 1/4 ст. нарезанного маринованного перца пепперончини
• 4 большие сладкие гавайские булочки (или картофельные булочки)
• 4 жареные куриные грудки без костей
• Острый соус, для подачи

Приготовление блюда по рецепту:

1. Измельчите в кухонном комбайне сыр, майонез и пепперончини до получения однородной массы. Посолите и поперчите по вкусу. Накройте крышкой и поставьте в холодильник минимум на 3 часа.
2. Разрежьте булочки; положите куриную грудку на каждую нижнюю половину булочки и сверху выложите примерно по 2 ст. л. сырной смеси. Заверните сэндвичи в фольгу и держите в холодильнике до готовности к использованию.


3. Разогрейте гриль до умеренно сильного жара. Положите завёрнутые в фольгу сэндвичи сырной стороной вниз на гриль и прогрейте, перевернув один раз, по 3-5 минут с каждой стороны. Подавайте с любимым острым соусом.