Котлеты с кабачками в духовке - «Мясные блюда»

Ингредиенты

• фарш смешанный - 400 гр.
  


• кабачки - 2 шт. маленьких или 1 большой
  


• лук репчатый - 1 шт.
  


• чеснок - 3-4 зубчика
  


• соль
  


• перец

Этим рецептом пользуюсь довольно часто результат всегда стабильно вкусный.
Масло в данный рецепт не нужно, а значит - котлеты получаются более диетическими.

Приготовление

Кабачки натереть на мелкой тёрке, лук и чеснок измельчить блендером. К фаршу добавить кабачки, лук, чеснок, соль и перец, хорошо перемешать. Сформировать котлеты, выложить на противень (при необходимости противень смазать маслом, я не смазываю). Запекать котлеты в предварительно разогретой духовке до 200 градусов 30-40 минут, зависит от духовке. При необходимости во время приготовления котлеты можно перевернуть.