Запеканка из мясного фарша и капусты - «Мясные блюда»

Ингредиенты

• капуста - 1/2 небольшого кочана
  


• морковь - 2 шт.
  


• панировочные сухари - 100 гр.
  


• яйца - 2 шт.
  


• фарш - 500 гр.
  


• растительное масло - 2 ст. л.
  


• соль
  


• перец
  


• чеснок по желанию
  


• сыр - 150 гр.

Простое блюдо из доступных продуктов - капустная запеканка с мясным фаршем станет отличным сытным ужином для всей семьи. Результат понравится всем любителям капустных блюд, ведь запеканка получается настолько нежной и сочной, что этот рецепт будет повторяться на кухне не один раз. Стоит взять на заметку.

Приготовление

Капусту мелко нашинковать, морковь натереть на тёрке. К капусте и моркови добавить панировочные сухари, яйца, фарш, все специи и хорошо перемешать. Противень или форму для запекания смазать растительным маслом, выложить получившуюся смесь на противень толщиной примерно 2 сантиметра. Запекать в разогретой духовке до 220 градусов 30 минут, затем посыпать тёртым сыром и отправить в духовку ещё на 15 минут.
В такое блюдо из фарша по желанию можно добавить чеснок и зелень это уже на ваше усмотрение. Сыр можно не добавлять, а так-же можно добавить ваши любимые специи.