Картошка с курицей в духовке в сметанной заливке - «Блюда из птицы»

Ингредиенты

• картофель - 2 кг.
  


• филе куриного бедра - 1 кг.
  


• сметана - 250 гр.
  


• вода - 100 мл.
  


• лук репчатый - 1 шт.
  


• масло растительное - 100 мл.
  


• соль адыгейская
  


• паприка копченая
  


• сушеный чеснок
  


• зелень

Предлагаю Вам приготовить вкусный ужин или обед для всей семьи. Картошка с мясом в духовке. Картофель с мясом получается очень сочным и вкусным. Заливка придает нежность, сочность картошке и мясу. Такое блюдо можно даже подать на праздничный стол, гости будут довольны.

Приготовление

Картофель почистить, помыть, нарезать небольшими кусочками. Мясо промыть и тоже нарезать небольшими кусочками. Мясо с картошкой соединить, добавить специи, хорошо перемешать. Форму для запекания смазать растительным маслом, выложить картошку с мясом, нарезанный репчатый лук. В глубокой тарелке смешать сметану с водой, залить картошку с мясом, немного перемешать, посыпать зеленью. Запекать 40 минут под фольгой и 10-15 минут без фольги.