Куриные стрипсы в духовке со сливочно-чесночным соусом - «Блюда из птицы» » RollBox - Новости Кулинарии
RollBox » Мясные блюда » Куриные стрипсы в духовке со сливочно-чесночным соусом - «Блюда из птицы»
Куриные стрипсы в духовке со сливочно-чесночным соусом - «Блюда из птицы»
Ингредиенты Филе куриной грудки - 600- 700 г Сметана - 1 ст.л. с горкой Французская горчица в зёрнах - 1 ст.л. Соль - по вкусу Чёрный молотый перец - по вкусу Чеснок - 1 головка Соус: Плавленый сыр - 200г (у меня была Виола) Сливочное масло - 10 г Молоко - 100г Чеснок - 2 зубчика Сахар - 1/3 ч.л.
Куриные стрипсы в духовке со сливочно-чесночным соусом - «Блюда из птицы»

Ингредиенты



  • Филе куриной грудки - 600- 700 г

  • Сметана - 1 ст.л. с горкой

  • Французская горчица в зёрнах - 1 ст.л.

  • Соль - по вкусу

  • Чёрный молотый перец - по вкусу

  • Чеснок - 1 головка

  • Соус:

  • Плавленый сыр - 200г (у меня была Виола)

  • Сливочное масло - 10 г

  • Молоко - 100г

  • Чеснок - 2 зубчика

  • Сахар - 1/3 ч.л.

  • Кляр:

  • Яйцо - 2 шт.

  • Мука пшеничная

  • Панировочные сухари


Это вкусно, сочно и без капли масла!

Приготовление



Филе грудки разрезаем вдоль напополам, чтобы получилось плоское филе

Затем на длинные полоски.

Кладём сметану, горчицу, чеснок, соль и перец.

Хорошо перемешиваем, убираем в холодильник на ночь.

Готовим соус.
В горячее молоко кладём все ингредиенты.

Хорошо размешиваем, чтобы растворился сыр. Затем провариваем примерно минуту.

Остужаем соус и убираем в холодильник.
На следующий день останется только приготовить стрипсы.
Готовим панировку. Яйца взбиваем вилочкой с щепоткой соли.

Каждую полоску куриного филе сначала панируем в муке, затем в яйцах и в панировочных сухарях.



Выкладываем полоски на противень застеленный пергаментной бумагой.

Запекаем в предварительно разогретой духовке до 200 градусов, режим конвекция, около 20-ти минут.

Наши вкусные, сочные стрипсы с хрустящей корочкой готовы!

Подаём с нашим сливочно-чесночным соусом.

Приятного аппетита!

{full-story limit="10000"}
Ctrl
Enter
Заметили ошЫбку?
Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter
Мы в
Комментарии
Минимальная длина комментария - 50 знаков. комментарии модерируются
Комментариев еще нет. Вы можете стать первым!
Комментарии для сайта Cackle
       

Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика