Свиные ребрышки с сырой аджикой - «Мясные блюда»

Ингредиенты

• свиные ребра ~ 700-800 гр.
  


• сырая аджика - 250 гр.
  


• острая аджика - 1 ч.ложка
  


• сметана 20% - 2 ст.ложки

Приготовление

Решила выложить рецепт, потому что получились вкусные ребрышки... Но здесь надо использовать заготовки, рецепты которых есть на кухарке.
У меня были свиные ребрышки... не завешивала... ну, примерно грамм 800
Уложила их в миску. Вылила туда баночку сырой аджики. Добавила сметану, смешанную с острой аджикой с томатной пастой (она похожа на грузинскую аджику, но с более интересным вкусом).
Ничего солить не надо!

Дала промариноваться где-то минут 40.

Форму покрыла фольгой... уложила ребрышки. Сверху так же накрыла фольгой...

Запекала в разогретой до 190С духовке где-то час... Потом вспомнила, что забыла сына забрать из лагеря
выключила духовку и они тихо доходили там, пока я ни вернулась.
Получилось вкусно, ароматно...

Приятного аппетита!