Ленивые голубцы с квашеной капустой - «Мясные блюда»

Ингредиенты

• 800 гр свиного фарша(или смешанный)
  


• 1 средняя луковица
  


• 2 яйца
  


• ~500 гр квашеной капусты
  


• 300 гр риса
  


• ч.перец
  


• соль осторожно!

Немного разнообразим вкус привычных голубцов.
Мне больше пришлись по вкусу,чем со свежей.Интересный вкус даёт квашеная капуста.

Приготовление

Сварить рис до полуготовности.Капусту отжать и нарезать,если длинная.
Соединить фарш,лук,капусту,рис,яйца.Солить осторожно,капуста даёт свою соль.Хорошо выместить.Дальше по желанию,формируем ленивые голубцы,обжариваем и потом тушим на медленном огне 30 мин подлив немного воды.Или ещё проще формируем,заливаем сметаной смешанной с том.соусом,в духовку на 40 мин.
Ленивые голубцы приготовленные в духовке.

*больше понравились из духовки.