Фланк стейк - «Мясные блюда»

Ингредиенты

• Стейк (фланк) - 1 шт
  


• Оливковое масло - 50 мл
  


• Сливочное масло - 50 г
  


• Тимьян - 4 веточки
  


• Соль - 1 щепотка
  


• Черный перец - 1 щепотка

Вкусный и недорогой стейк из говядины

Приготовление

Первым делом на раскаленную сковороду отправляем сливочное и оливковое масло.
Кладем стейк, веточки тимьяна и обжариваем по 4 минуты с каждой стороны.
После чего на фольгу выкладываем стейк, приправляем его солью и перцем.
Заворачиваем и отправляем в духовой шкаф при 100 градусах на 15 минут.