Закуска из блинов - «Мясные блюда»

Ингредиенты

• блины - 10 шт.
  


• яйца варёные 2 шт.
  


• сыр - 50 гр.
  


• фарш - 150 гр.
  


• лук - 2 шт.
  


• морковь 1 шт.
  


• соль
  


• перец
  


• чеснок
  


• масло растительное

Уверена что многие любят блинчики с начинкой. Предлагаю приготовить вот такой вариант закуски из блинов.

Приготовление

Яйца и сыр натереть на тёрке, смешать (по желанию можно добавить майонез или сметану). Убираем в сторону, это будет первая начинка. Для второй начинки фарш с одной луковицей нарезанной кубиками обжарить на сковороде, добавить соль, перец и чеснок по вкусу. Для третьей начинки морковь натереть на терке, лук нарезать кубиками и обжарить на небольшом количестве растительного масла. Выкладываем 2 блинчика внахлест, отправляем первую начинку и закручиваем в рулетик. Так же закручиваем вторую и третью начинку. Выкладываем 4 блинчика, так же немного внахлест и отправляем скрученные рулетики, заворачиваем в один большои? рулет, разрезаем порционно.