Картофель с салом на углях - «На открытом огне»

Ингредиенты

• сало соленое - 200 гр.
  


• 
  картофель - 9 шт.
  


• 
  лук - 2 шт.
  


• 
  сметана - 400 гр.
  


• 
  петрушка
  


• 
  укроп
  


• 
  чеснок
  


• 
  растительное масло
  


• 
  перец черный молотый
  


• 
  перец острый
  


• 
  горчица
  


• 
  соль
  


• 
  паприка копчёная

В нашем видео предлагаем Вам быстрый вариант сытного шашлыка из простых продуктов. Шашлык из картошки с салом на мангале на углях - очень вкусное и простое бюджетное блюдо. Картошка пропитывается дымком и салом, образуя аппетитную корочку. Картофель с салом на углях - отличный быстрый вариант как для ужина, так и для отдыха на природе.
Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!

Приготовление

1. Нарезаем картофель и лук кольцами.
2. Добавляем перец черный молотый, соль, копченую паприку, перец острый и растительное масло.
3. Нарезаем сало на кусочки.
4. Добавляем перец черный молотый, копченую паприку и горчицу.
5. Нанизываем картофель, лук и сало на шампура.
6. Жарим на углях 15 минут.
Соус
В сметану добавляем мелко нарезанную зелень, чеснок, черный молотый перец и соль.