Курица с овощами в духовке! Рецепт курицы с зеленым горошком. - «Блюда из птицы»

Ингредиенты

• Рецепт
  


• Куриные бедра (без костей и кожи) - 8 шт.
  


• Паприка
  


• Приправа для мяса
  


• Перец - по вкусу
  


• Соль - по вкусу
  


• Лук репчатый - 2 шт.
  


• Морковь - 1 шт.
  


• Зеленый горошек (замороженный) - 250 г.
  


• Сметанная заливка
  


• Сметана - 3-4 ст.л.
  


• Кипяток - в зависимости от объема формы
  


• Соль
  


• Перец

? Курица с овощами в духовке - рецепт этого простого и очень вкусного блюда может стать отличным основным блюдом для семейного обеда. Сегодня хочу приготовить курицу с зеленым горошком в сметанном соусе. По этому рецепту курица получается очень нежной, мягкой и сочной.

Приготовление

Как приготовить курицу с овощами в духовке:
1. Куриное бедро разрезаем пополам. Посыпаем приправами: паприка, приправа для мяса, соль, перец. Натираем специями курицу.
2. Обжариваем курицу на горячей сковороде с двух сторон (нам не нужно жарить курицу до готовности, должна образоваться румяная корочка).
3. Далее обжариваем овощи до полуготовности: лук, морковь, зеленый горошек, добавляем соль и перец по вкусу.
4. Делаем сметанную заливку. В сметану добавляем кипяток (для того,чтобы в духовке сметана не свернулась), немного подсаливаем.
5. Собираем блюдо. В форму для запекания выкладываем курицу, сверху кладем овощи и заливаем все сметанной заливкой. Убираем в духовку разогретую до 180 градусов до готовности, у меня ушло на это 25 минут.
Нежная курочка готова! Приятного аппетита!