Домашние сосиски из курицы - «Мясные блюда»

Ингредиенты

• • Филе куриной грудки - 400 г
  


• • Молоко - 50 мл
  


• • Соль - 1/2 ч.л.
  


• • Сахар - 1/3 ч.л.
  


• • Черный перец - по вкусу
  


• • Чеснок - 1 зубчик
  


• • Крахмал - 1-2 ч.л.

Думаете приготовить сосиски в домашних условиях очень сложно? Я Вас уверяю, что это не так! Рецепт, который я напишу ниже, очень простой и для приготовления вам не понадобятся специальные приспособления! А сосиски приготовленные по этому рецепту получаются очень нежными и вкусными.

Приготовление

Куриное филе хорошо вымыть и нарезать небольшими кусочками.
В чашу блендера перекладываем нарезанное филе, соль, сахар, перец, крахмал и молоко. Измельчаем до однородности.
На пищевую пленку выкладываем небольшое количество приготовленного фарша (70-80 г).
Пленку заворачиваем, концы фиксируем ниткой.
Ставим кастрюлю с водой на плиту, доводим до кипения. В кипящую воду отправляем сосиски и варим 10-15 минут.
После вынимаем соски из кастрюли, даем немного остыть, снимаем пленку и подаем к столу.
Приятного аппетита!