Стейк. Корейка на гриле. Ничего лишнего. - «Мясные блюда»

Ингредиенты

• Ингредиенты для приготовления 1,3 кг корейки:
  


• соль 2 ст.л.;
  


• сахар 2 ст.л.;
  


• черный молотый перец 1 ст.л.;
  


• розмарин 1 ст.л.;
  


• подсолнечное масло 100 мл.

Короткое видео о самом простом способе приготовления стейка из свинины. Без заморочек и ничего лишнего. Минимум специй и вкусный ужин готов.

Приготовление

В начале приготовления залить водой стейки и оставить на вымачивание на 2 часа.
Смешать все специи с маслом.
Натереть смесью стейки. Оставить мариноваться до двенадцати часов.
Перед тем как жарить на гриле нужно натереть маслом решетку. Это необходимо для того, чтобы мясо не приставало к решетке.
Жарить мясо на решетке необходимо от семи до девять минут с каждой стороны.
По истечении времени блюдо будет готово.