Свиная корейка в горчичном маринаде - «Мясные блюда»

Ингредиенты

• корейка свиная - 1 кг.
  


• 
  бекон (свиная грудинка) - 100 гр.
  


• 
  перец черный молотый - 1 ч.л.
  


• 
  перец красный острый - 0.5 ч.л.
  


• 
  горчица - 4 ч.л.
  


• 
  чеснок - 2 зб.
  


• 
  лимон - 0.5 шт.
  


• 
  хмели - сунели - 1 ч.л.
  


• 
  соль - 1 ч.л.
  


• 
  растительное масло - 1 ст.л.

В нашем видео предлагаем Вашему вниманию интересный и необычный рецепт приготовления свиной корейки в горчичном маринаде, запечённой на мангале на углях. Это простое в приготовлении блюдо, в котором свиная корейка запекается с беконом, благодаря бекону мясо получается нежным и мягким, а горчичный маринад придаёт свиному мясу более яркий и пикантный вкус.
Свинина получается ароматной, румяной и очень вкусной. Вкусный и простой рецепт для приготовления на природе и дома.

Приготовление

Маринад.
Смешиваем черный молотый перец, красный острый перец, хмели-сунели, чеснок, горчицу, соль и растительное масло.
Нарезаем корейку на порционные кусочки и разрезаем вдоль.
Смазываем маринадом и сверху кладем полосочку бекона.
Заворачиваем корейку с беконом и смазываем маринадом.
Жарим на углях 30 - 40 минут.
Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!