Самый Простой СУП без МЯСА - Рецепт Быстрого и Вкусного СУПА который понравится ВСЕМ! - «Супы»

Ингредиенты

• - 500гр очищенной тыквы
  


• - 1 маленькая луковица
  


• - 1 крупная морковь
  


• - 400гр белой консервированной фасоли
  


• - 3 ст.л. томатной пасты
  


• - специи по вкусу
  


• - сухарики
  


• - свежая зелень
  


• - тыквенное масло

Приготовление

Кастрюлю с толстым дном ставим на средний огонь, добавляем немного растительного масла, обжариваем лук нарезанный мелкими кубиками. Затем через пару минут добавляем нарезанную кубиками морковь и жарим еще минуты 3.
Затем добавляем томатную пасту, специи (я брала сушеный чеснок и красный острый перец), жарим еще минуту. Добавляем нарезанную кубиками (не очень крупными) тыкву и жарим минут 5. Солим, перчим.
Добавляем фасоль и заливаем все водой (количество воды зависит от того какой по густоте суп вы предпочитаете). Варим еще минут 5-10 до готовности тыквы (готовность определяется так же, как у вареного картофеля - тыква должна стать мягкой).
Разливаем по тарелкам, добавляем сухарики, свежую зелень и немного тыквенного масла для большего аромата и пользы.