Куриный крем-суп с макаронами - «Супы»

Ингредиенты

• Голень куриная — 500 г
  


• Картофель — 7 шт
  


• Вода — 2 л
  


• Морковь — 2 шт
  


• Лук репчатый — 1 шт
  


• Сливки (10% ) — 200 мл
  


• Соевый соус — 3 ст. л.
  


• Соль
  


• Перец черный
  


• Масло сливочное — 50 г
  


• Макаронные изделия — 2 горст.

Приготовление

Этот рецептик случайно увидела на сайте"Поваренок" и сразу решила приготовить...Очень вкусный супчик оказался!
Куриные голени залить 2 литрами воды и отварить до готовности. Затем достать готовое мясо, отделить его от кости и порвать руками на кусочки, отложить его всторону.
Морковь и лук очистить и нарезать кубиками. На сковороде разогреть сливочное масло и обжарить лук и морковь, добавить 3 ст. л. соевого соуса Kikoman. Снять с огня.
Картофель очистить и нарезать кубиками. В бульон высыпать картофель и обжаренные лук и морковь. Варить до готовности овощей. Посолить и поперчить по вкусу.
Пока суп варится, отварить макаронные изделия и промыть их холодной водой. Можете брать любые, которые вам нравятся, у меня были витки.
Когда овощи в супе будут готовы, снять его с огня и пюрировать с помощью блендера. Затем влить сливки и прогреть суп.
В готовый крем-суп добавить макаронные изделия и кусочки мяса. Подавать, посыпав зеленью петрушки.

Приятного аппетита!!!