Окрошка с ароматом дымка - «Супы»

Ингредиенты

• Куриное филе - 2 шт.
  


• Картофель отварной - 8 шт.
  


• Яйцо отварное - 7 шт.
  


• Майонез - 200 гр.
  


• Огурец - 2 шт.
  


• Лук зелёный
  


• Укроп
  


• Сыворотка - 2.5 л.
  


• Перец черный молотый - 0.5 ч.л.
  


• Перец красный острый - 0.3 ч.л.
  


• Соль
  


• Растительное масло - 1 ст.л.

Окрошка - самое популярное блюдо в летную пору. В нашем видео предлагаем Вашему вниманию свой вариант приготовления этого летнего блюда . Мясная окрошка на сыворотке - с куриным филе, картофелем и огурцами, - вкусное, ароматное и необычное блюдо, с приятным ароматом дымка, насыщенная, с ярким ароматом зелени и свежего огурчика. В качестве мяса мы использовали шашлык из куриного филе, замаринованного в специях, приготовленного на мангале на углях. Готовится это блюдо очень просто. Окрошка получается освежающей, сытной и вкусной. Такой холодный суп отлично освежает и насыщает.

Приготовление

1. Нарезаем картофель, огурцы и яйца кубиками.
2. Нарезаем укроп и зеленый лук.
3. Нарезаем куриное филе на кусочки.
Добавляем соль, черный молотый перец, красный острый и растительное масло.
4. Обжариваем куриное филе на углях 20 минут.
5. Нарезаем куриное филе кубиками.
6. Смешиваем все нарезанные ингредиенты и добавляем сыворотку, майонез, соль и все перемешиваем.
Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!