Суп с фрикадельками в казане - «Супы»

Ингредиенты

• картофель - 2 кг.
  фарш куриный - 1 кг.
  лук - 4 шт.
  яйцо - 2 шт.
  морковь - 2 шт.
  чеснок - 5 зб.
  перец острый - 1 шт.
  зелень
  перец черный молотый
  куркума
  перец красный острый
  хмели-сунели
  соль
  растительное масло

В нашем видео мы делимся с Вами простым рецептом приготовления вкусного супа с фрикадельками в казане. Вкусный и аппетитный суп с фрикадельками из куриного фарша - это горячее, сытное, первое блюдо, которое не сложно готовить, отличный вариант для приготовления обеда в казане на природе. Блюдо получается наваристым, сытным и питательным, с легким ароматом дымка.
Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!

Приготовление

Нарезаем овощи и зелень.
Добавляем в фарш два яйца, лук, соль, черный молотый перец, красный острый и формируем фрикадельки.
Добавляем в казан растительное масло.
Добавляем лук и обжариваем пару минут.
Добавляем чеснок, горький перец и обжариваем пару минут.
Добавляем морковь и обжариваем 2-3 минуты.
Добавляем соль, черный молотый перец, красный острый, куркуму, хмели-сунели и тушим пару минут.
Добавляем воду.
Добавляем фрикадельки и варим 10 минут.
Добавляем картофель.
Варим до готовности картофеля.
Добавляем зелень.
Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!