Постный картофельный суп-пюре - «Супы»

Ингредиенты

• Вода - 1 л
  


• Картофель - 3 шт.
  


• Лук репчатый - 1 шт.
  


• Корень сельдерея - 120 г.
  


• Морковь - 100 г.
  


• Растительное (оливковое) масло для жарки - 50 г.
  


• Соевый соус (по желанию) - 1 ст.л
  


• Соль, смесь перцев - по вкусу

Простой рецепт первого блюда - крем суп из картофеля за 30 минут. Недорого, быстро, полезно и вкусно. Идеально в Пост, для вегетарианцев и для детей.

Приготовление

Разогреть сотейник или кастрюлю на среднем огне.
Помыть, очистить и нарезать все овощи.Обжарить овощи на среднем огне.Добавить воду и проварить 20 минут. Заправить суп.Подробное приготовление смотрите в видео-рецепте на этой странице.Всем приятного аппетита!