Новый суп с сырными шариками - «Супы»

Ингредиенты

• Для супа:
  


• - Бульон (овощной отвар) - 2.5 л
  


• - Картофель - 3 шт.
  


• - Небольшой лук
  


• - Половинка моркови
  


• - Белые коренья
  


• - Горошек (свежий или замороженный) - 150 г
  


• - Зелень по вкусу
  


• Для сырных шариков:
  


• - Твердый сыр ( голландский) - 100 г
  


• - Сливочное масло - 40 г
  


• - Одно яйцо
  


• - Мука - 60 г

Рецепт супа с сырными шариками не оставит вас равнодушными. Это видео изменит ваше представление о супах, даже если вы не любитель первых блюд.Ну а ценители супов будут от него в восторге! Он немного похож на суп с клецками или галушками. Но это только кажется! Куриный суп с сырными шариками имеет изумительный вкус и апппетитный вид.Овощной его вариант не менее вкусен. Готовится просто, съедается с добавкой. О чем еще можно мечтать?

Приготовление

1. Варим бульон.
2. Делаем тесто для шариков. Натираем сыр, масло,туда яйцо и муку. Убираем в холод на 30 мин.
3. Делаем зажарку + лук+ морковь+коренья.
4. Кладем картошку, варим 5 мин. Формируем маленькие сырные шарики.
5. Добавим в суп горошек и зажарку.
6. Выкладываем сырные шарики и аккуратно мешаем.
Посыпаем зеленью, подаем.
Приятного аппетита!