Маринованный лук с укропом и перцем чили. - «Супы»

Ингредиенты

• Лук репчатый - 350 г
  


• Укроп - 10 г
  


• Соль - 1 ч.л.
  


• Острый перец чили - 1 шт.
  


• Уксус 6% - 2 ст.л.
  


• Сумах молотый - 1/2 ч.л.
  


• Сахар - 1 ст.л.

Маринованный лук раскрывает новые, богатые вкусы мяса и придаёт шашлыку неповторимый вкус.

Приготовление

1. Нарезать лук полукольцами.
2. Укроп мелко нашинковать.
3. Добавить в тарелку с луком укроп, соль, сахар, сумах, уксус и острый перец, все аккуратно перемешать.
4. Закрыть тарелку пленкой и оставить на 30 минут.