Мак-н-чиз «Вестерн» с соусом барбекю - «Меню диеты» » RollBox - Новости Кулинарии
RollBox » Соусы » Мак-н-чиз «Вестерн» с соусом барбекю - «Меню диеты»
Мак-н-чиз «Вестерн» с соусом барбекю - «Меню диеты»
Джефф Мауро придал своему варианту мак-н-чиз западный колорит, добавив копчёную моцареллу, пикантный соус барбекю и хрустящий топпинг из картофельных чипсов. Для этого блюда поищите макароны в форме колёсиков, напоминающих колёса повозок эпохи Дикого Запада. Время: 1 час. 5 мин. Сложность: легко


Мак-н-чиз «Вестерн» с соусом барбекю - «Меню диеты»



Джефф Мауро придал своему варианту мак-н-чиз западный колорит, добавив копчёную моцареллу, пикантный соус барбекю и хрустящий топпинг из картофельных чипсов. Для этого блюда поищите макароны в форме колёсиков, напоминающих колёса повозок эпохи Дикого Запада.


Время: 1 час. 5 мин.
Сложность: легко
Порций: 8
В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 240 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.

Ингредиенты к рецепту:


  • Несолёное сливочное масло, чтобы смазать форму
  • 450 гр. макарон колёсиков
  • 2 банки по 350 гр. сгущённого молока без сахара
  • 1 ч. л. дижонской горчицы
  • 220 гр. острого чеддера, свеженатёртого (2 ст.)
  • 220 гр. плавленого сыра в фольге, например, такого как Velveeta, тёртого или нарезанного кубиками (2 ст.)
  • 2 ч. л. кукурузного крахмала
  • 170 гр. тёртой копчёной моцареллы
  • 1/4 ст. соуса барбекю
  • 1 пакет картофельных чипсов со вкусом барбекю (200 гр.), измельчите

Рецепты с похожими ингредиентами: макароны, сыр плавленый, сыр чеддер, соус для барбекю, сыр моцарелла копченая, крахмал, дижонская горчица, молоко концентрированное

Приготовление блюда по рецепту:


  1. Разогрейте духовку до 175°С. Смажьте маслом форму для запекания размером 22×32 см. В большой кастрюле вскипятите воду и щедро посолите. Отварите макароны до состояния аль-денте, на 2–3 минуты меньше, чем указано на упаковке.
  2. Тем временем в большой кастрюле смешайте сгущённое молоко с горчицей. Доведите до кипения на среднем огне. Смешайте чеддер, плавленый сыр и кукурузный крахмал в миске до получения однородной массы. Добавьте в соус сыр и нагревайте, постоянно помешивая, пока сыр не расплавится, а соус не станет шелковистым и однородным, примерно 5 минут.

  3. Слейте воду с макарон, затем добавьте их в сырный соус и перемешайте, чтобы покрыть. Переложите в подготовленную форму для запекания. Посыпьте ровным слоем моцареллы. Полейте сыр соусом барбекю и посыпьте толстым слоем раскрошенных картофельных чипсов.
  4. Запекайте, не накрывая, пока сыр не начнёт пузыриться, 30-35 минут. Подавайте горячим.

{full-story limit="10000"}
Ctrl
Enter
Заметили ошЫбку?
Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter
Мы в
Комментарии
Минимальная длина комментария - 50 знаков. комментарии модерируются
Комментариев еще нет. Вы можете стать первым!
Комментарии для сайта Cackle
       

Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика