Быстрый дип-соус из шпината и артишоков без размораживания - «Соусы»

Это самый простой дип-соус из шпината и артишоков, который вы когда-либо готовили! Все ингредиенты просто складываются в форму для выпечки, и она отправляется прямо в духовку—даже замороженный шпинат и артишоки не надо размораживать. Финальный штрих – посыпка из панировочных сухарей и быстрая поджарка топпинга в режиме гриля для хрустящей корочки. Но вы можете пропустить этот шаг, если у вас мало времени. Подавайте дип с крепкими чипсами или ломтиками багета, чтобы макать.

Ингредиенты к рецепту:

• 2 ст. л. оливкового масла extra-virgin
• 2 ст. замороженных сердцевин артишоков
• 220 гр. сливочного крем-сыра
• 2 ст. рубленого замороженного шпината
• 1 ст. тёртого сыра Хаварти
• 1 ст. тёртой сухой моцареллы
• 1/4 ст. жирных сливок
• 1/3 ст. майонеза
• 1 зубчик чеснока, тёртый
• 1/4 ст. тёртого пармезана
• 1/4 ст. панировочных сухарей панко

Приготовление блюда по рецепту:

1. Разогрейте духовку до 200°С. Налейте оливковое масло на дно 2-литровой формы для выпечки. Выложите поверх масла артишоки, положите сливочный сыр в центр и сверху выложите шпинат. Посыпьте сыром Хаварти и моцареллой, сверху полейте жирными сливками, майонезом и посыпьте чесноком. Посыпьте пармезаном. Запекайте, пока дип не подрумянится и не начнёт пузыриться, 33-36 минут.
2. Разогрейте духовку в режиме гриля. Кухонными ножницами нарежьте артишоки и шпинат на мелкие кусочки. Размешайте соус ножницами, равномерно распределив овощи. Посыпьте панировочными сухарями и поджарьте в режиме гриля до хрустящей корочки, примерно 1 минуту. Подавайте дип горячим.