Пицца "Гавайская" - «Кулинарные рецепты»

Ингредиенты

• Для теста:
  


• Мука - 1 кг
  


• Вода - 500 мл
  


• Дрожжи - 1 упаковка
  


• Оливковое масло - 40 мл
  


• Соль - 1 ч.л
  


• Сахар - 2 ст.л
  


• Для соуса:
  


• Томаты в собственном соку - 380 г
  


• Томатный сок - 380 мл
  


• Соль - 1 ч.л
  


• Сахар - 2 ч.л
  


• Прованские травы - 1 ст.л
  


• Чеснок - 1 ч.л
  


• Перец - 1 ч.л
  


• Для пиццы:
  


• Помидоры - 1 шт
  


• Сыр - 200 г
  


• Шампиньоны - 300 г
  


• Копченая курица - 200 г
  


• Консервированные ананасы - 100 г

Пицца с ананасами и курицей

Приготовление

Первым делом готовим тесто для этого в емкость в которой будете замешивать отправляем оливковое масло.
Всыпаем соль и сахар
Вливаем воду.
Добавляем дрожжи с мукой.
И вымешиваем тесто.
Затем тесто разделяем на кусочки по 70 г. и отправляем в холодильник на сутки.
После чего готовим соус для этого в чашу блендера отправляем томаты в собственном соку и томатный сок в равных пропорциях.
Добавляем соль, сахар, перец, чеснок, прованские травы.
Измельчаем все при помощи блендера и отправляем в холодильник на пару часов.
Затем помидоры, шампиньоны и куриную грудку нарезаем на тонкие слайсы.
После чего тесто растягиваем при помощи рук, но можете использовать и скалку.
На тесто выкладываем соус, курицу, ананасы, томаты, шампиньоны, сыр.
И отправляем в духовой шкаф при 250 градусах на 15 минут.