Вкусная закуска из огурцов - «Кулинарные рецепты»

Ингредиенты

• Огурец — 500 г
  


• Укроп (измельченный) — 2 ст. л.
  


• Чеснок — 3 зуб.
  


• Соль — 1 ч. л.( с горкой)
  


• Перец красный жгучий — 0,5 ч. л.
  


• Горчица — 1 ст. л.( я взяла по половине ложки Русской и Французской с зернышками)
  


• Мед (не полная) — 1 ст. л.
  


• Уксус — 2 ч. л.
  


• Масло растительное — 25 мл
  


• Вода (кипяченая, холодная) — 25 мл

Приготовление

Вымытые огурцы нарезать кружочками толщиной до 1 см., добавить измельченный укроп, чеснок через пресс, соль, перец острый, горчицу, мед, уксус, масло растительное, воду и хорошо перемешать. Оставить при
комнатной температуре на 1,5 - 2 часа, за это время нужно 1-2 раза перемешать огурцы, а затем охладить в холодильнике