Орехи в хрустящей корочке с паприкой для домашней вечеринки - «Закуски»

Микс из хрустящих снеков со вкусом копчёной паприки – подходящее угощение для домашних вечеринок, просмотров матчей и фильмов за бокалом пива. Для приготовления подойдут орехи пекан, арахис, кукурузные орехи, кунжутные палочки. Все снеки смешиваются со взбитым яичным белком с копчёной паприкой и подсушиваются в духовке, пока не покроются пряной хрустящей корочкой.

Ингредиенты к рецепту:

• 1 яичный белок
• 1 ст. л. сахара
• 0,5 ч. л. копчёной паприки
• 1 ст. жареного солёного арахиса
• 1 ст. пекана
• 1 ст. подсоленных кукурузных зёрен
• 0,5 ст. солёных кунжутных палочек

Приготовление блюда по рецепту:

1. Разогрейте духовку до 160°С и сбрызните противень кулинарным спреем.
2. В большой миске взбейте яичный белок до образования пены. Вмешайте сахар, паприку, 0,5 ч. л. соли и 1/4 ч. л. чёрного перца.


3. Добавьте в миску арахис, орехи пекан, кукурузные орехи и кунжутные палочки; перемешайте, чтобы равномерно всё покрыть белком. Выложите смесь ровным слоем на подготовленный противень. Запекайте, перемешав в середине запекания, пока снеки не станут хрустящими, 20-25 минут. Дайте остыть на противне.