Попкорн с пармезаном и паприкой - «Закуски»

Вкусный хрустящий попкорн любят и взрослые, и дети. Это идеальная закуска для вечера перед телевизором или чтобы взять в дорогу. Готовя попкорн дома, у вас есть отличная возможность отойти от традиционного солёного или сладкого вкусов и наполнять закуску интересными пряностями на свой вкус. Например, попробуйте сочетание пармезана, паприки, чёрного перца и соли. Для жарки используется только специальная кукуруза для попкорна. Когда он будет готов, просто посыпьте сырной смесью и наслаждайтесь.

Ингредиенты к рецепту:

• 1/4 ст. кукурузы для попкорна
• 1/4 ст. тёртого пармезана (20 гр.)
• 2 ч. л. паприки
• 1 ст. л. рапсового масла

Приготовление блюда по рецепту:

1. Смешайте в небольшой миске пармезан, паприку, 1/8 ч. л. соли и 1/4 ч. л. чёрного перца.
2. В сковороде среднего размера на умеренно сильном огне нагрейте масло и 3 кукурузных зерна. Когда 1 или 2 зерна лопнут, убавьте огонь до среднего и добавьте остальные кукурузные зёрна. Накройте крышкой и жарьте, периодически встряхивая сковороду, пока хлопки не утихнут, около 2 минут.


3. Переложите попкорн в большую миску, посыпьте смесью из пармезана и перемешайте.